Els llegums, protagonistes del calendari d'enguany editat pel Servei d'Assessorament Lingüístic
El Servei d'Assessorament Lingüístic de l'Ajuntament d'Eivissa ha editat un calendari de 2016. Enguany es celebra l'Any Internacional dels llegums i el calendari gira entorn aquesta temática. Cada mes esta destinada a una llegum de temporada i s'afegeix una recepta tradicional eivissenca extreta del llibre Bon Profit! Llibre de la cuina eivissenca de Joan Castelló Guasch, editat per l'Institut d'Estudis Eivissencs a l'any 1993.
Així es poden trobar receptes des de una ensalada fins a plats mes elaborats com el cuinat i receptes elaborades amb faves, pessols, ciurons o mongetes.
A més el calendari afegeix refranys eivissencs del llibre Història d'Eivissa que recopilà Isidor Macabich.
Els calendaris, dels que s'han editat 800 unitats, son gratuïts i es poden trobar en dependències municipals. Aquest dissabte s'en repartiran a l'esdeveniment “Feim barri, feim salut” organitzat per la regidoria de Participació Ciutadana i Barris a la plaça d'Antoni Albert i Nieto.
Enllaç a:
· Calendari en pdf